Mejeriet ligger i byn Skärvången där miljön tydligt präglas av mejeriets verksamhet. Korna och getterna betar förnöjsamt och håller landskapet runt byn öppet. Sedan tas deras mjölk om hand av ystarna som tillverkar ostar av högsta kvalitet.

Ostarna är kanske det finaste exemplet på jämtländsk "slow food", det vill säga mat som tillverkas i samklang med naturen.

Mejeriet har dagliga visningar sommartid med start kl. 13.00. Du kan även prova mejeriets 25 ostsorter som läggs upp i en läcker ostbuffé i mejeriets mysiga uteservering.

Besök även Sörbodarna, belägen mellan Häggsjövik och Bakvattnet. På den levande fäbodvallen har 200 getter sitt sommarbete. Det här är en perfekt utflykt för barnfamiljer. I fäbodstugan kan ni fika våfflor med hjortron och grädde.